La Feira L convierte Lugo en escaparate de la gastronomía y la hostelería este fin de semana
El Pazo de Feiras e Congresos acogerá los días 25 y 26 de octubre una cita con productos, distribuidores, degustaciones y demostraciones culinarias.
La gastronomía y la hostelería tendrán un punto de encuentro en Lugo este fin de semana con una nueva edición de la Feira L, que se celebrará en el Pazo de Feiras e Congresos los días 25 y 26 de octubre. La cita reunirá a empresas distribuidoras lucenses y ofrecerá al público la posibilidad de conocer productos, marcas y propuestas vinculadas a la alimentación.
La feria está pensada tanto para profesionales del sector como para aficionados a la cocina y a la gastronomía. Durante las dos jornadas habrá actividades como catas, maridajes y demostraciones culinarias, con las que se pretende mostrar distintas formas de trabajar los productos y acercar al público el funcionamiento de una parte importante de la economía local.
Uno de los atractivos de esta edición será el concurso dirigido a estudiantes de escuelas de hostelería, que pondrá a prueba las habilidades de futuros profesionales de la cocina y del servicio de sala. El certamen contará con tres premios económicos de 1.000, 400 y 200 euros, respectivamente, y busca reconocer el talento de quienes se preparan para incorporarse al mercado laboral.
La feria también supone una oportunidad para que las empresas participantes presenten su oferta, establezcan contactos y den visibilidad a productos y marcas que forman parte del trabajo cotidiano de bares, restaurantes y comercios. En un sector donde la calidad, la diferenciación y la relación con los proveedores son factores importantes, estos encuentros pueden facilitar nuevas colaboraciones.
La Feira L abrirá el domingo 25 de octubre de 12.00 a 20.00 horas y continuará el lunes 26 de 12.00 a 21.00 horas. La programación detallada permitirá consultar los horarios de las actividades y las condiciones de acceso a cada propuesta.
La cita llega en un momento en el que la gastronomía continúa siendo uno de los motores de la actividad turística y hostelera de Galicia. Para Lugo, reunir en un mismo espacio a distribuidores, profesionales y público general contribuye a visibilizar el tejido empresarial local y a mostrar la variedad de productos y servicios que hay detrás de la oferta gastronómica.